おはようございまっす(*＾ー＾)ノ！
そろそろ部屋を片づけないと大人としてヤバいＲＹＯでございます(笑)
今日のまごころキッチンは前回作ったハチミツレモンを使ったスイーツレシピです！
【材料】
レモン・・・・１個
ハチミツ・・・１００ｇ
【作り方】
レモンは縦半分に切り、半月に１㎜幅くらいにスライスする。
空き瓶にレモン、ハチミツを入れ軽くなじませる。
レモン汁が出て最初はハチミツ混ざらないので時々混ぜてあげましょう。
あとは冷蔵庫で１日置けば完成！
さて！ここからが本番です
しっと～りハチミツレモンのパウンドケーキ
【材料】１本分
ハチミツレモン液・・・・５０ｇ
漬けたハチミツレモン・・３０ｇ
薄力粉・・・・・・・・・１００ｇ
無塩バター・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・５０ｇ
卵・・・・・・・・・・・２個
乗せるハチミツレモン・・適量
【下準備】
漬けたハチミツレモンはみじん切り。
バターは室温に戻しておく。
薄力粉は２回振るっておく。(道具が無ければザルでよし！)
オーブンは１７０度で予熱し始める。
【作り方】
ボウルでバターを白っぽくなるまでよく混ぜ、ハチミツレモン液、グラニュー糖をそれぞれ数回に分けて入れその都度よく混ぜる。
卵を溶き、同じように数回に分けながら加え混ぜ、薄力粉を加えさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜ、漬けたハチミツレモンを加えさらに混ぜる。
型にオーブンシートを敷き(生地を糊代わりに)、生地を流し入れ全体に広げトントンと落として馴染ませたら載せるハチミツレモンを並べオーブンで３０分～４０分焼く。
竹串を刺し生地が付いてこなければ完成・・・・・ではなく！！！！！
ここからがしっとりポイント
焼き上がり触れるくらいになったら全体をラップで巻く。
冷めれば完成でございます(^O^)／
冷蔵庫で１日置くとさらにしっとりしてウマウマですよ～（●＾o＾●）
カットして袋に詰めれば手土産にピッタリ
是非ともお試しくださ～いo(^▽^)o
さて次回は４回目のパン教室編です！お楽しみに！
こちらでもブログ始めましたーーーー
世界中の家庭料理に出会える、レシピのソーシャルブログ － タベラッテ
そろそろ部屋を片づけないと大人としてヤバいＲＹＯでございます(笑)
今日のまごころキッチンは前回作ったハチミツレモンを使ったスイーツレシピです！
【材料】
レモン・・・・１個
ハチミツ・・・１００ｇ
【作り方】
レモンは縦半分に切り、半月に１㎜幅くらいにスライスする。
空き瓶にレモン、ハチミツを入れ軽くなじませる。
レモン汁が出て最初はハチミツ混ざらないので時々混ぜてあげましょう。
あとは冷蔵庫で１日置けば完成！
さて！ここからが本番です
しっと～りハチミツレモンのパウンドケーキ
【材料】１本分
ハチミツレモン液・・・・５０ｇ
漬けたハチミツレモン・・３０ｇ
薄力粉・・・・・・・・・１００ｇ
無塩バター・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・５０ｇ
卵・・・・・・・・・・・２個
乗せるハチミツレモン・・適量
【下準備】
漬けたハチミツレモンはみじん切り。
バターは室温に戻しておく。
薄力粉は２回振るっておく。(道具が無ければザルでよし！)
オーブンは１７０度で予熱し始める。
【作り方】
ボウルでバターを白っぽくなるまでよく混ぜ、ハチミツレモン液、グラニュー糖をそれぞれ数回に分けて入れその都度よく混ぜる。
卵を溶き、同じように数回に分けながら加え混ぜ、薄力粉を加えさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜ、漬けたハチミツレモンを加えさらに混ぜる。
型にオーブンシートを敷き(生地を糊代わりに)、生地を流し入れ全体に広げトントンと落として馴染ませたら載せるハチミツレモンを並べオーブンで３０分～４０分焼く。竹串を刺し生地が付いてこなければ完成・・・・・ではなく！！！！！
ここからがしっとりポイント
焼き上がり触れるくらいになったら全体をラップで巻く。
冷めれば完成でございます(^O^)／
冷蔵庫で１日置くとさらにしっとりしてウマウマですよ～（●＾o＾●）
カットして袋に詰めれば手土産にピッタリ
是非ともお試しくださ～いo(^▽^)o
さて次回は４回目のパン教室編です！お楽しみに！
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