☆パスタの定番がコラボ！ペペロンふわボナ～ラ☆

はい～おはよ～ございます！(*＾ー＾)ノ




バッチリ花粉に目をやられているＲＹＯでございます(ノ◇≦。)




今日のまごころキッチンはパスタの定番メニューをコラボしちゃったの巻！ですｗ





ペペロンふわボナ～ラ










【材料】２人前

スパゲティ・・・・・２００ｇ

ベーコン・・・・・・４枚

卵・・・・・・・・・２個

にんにく・・・・・・２片

鷹の爪・・・・・・・１本

牛乳・・・・・・・・５０ｃｃ

パルメザンチーズ・・適量

茹で汁・・・・・・・５０ｃｃ

オリーブオイル・・・大２


【下準備】

ベーコンは１㎝幅、にんにくは薄切りにしておく。

卵は卵黄と卵白に分けておく。


【作り方】

　ボウルで卵白をしっかりメレンゲにし、卵黄、牛乳を入れ軽く合せる。






　フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で炒め、香りが出てきたらベーコンを加えさらに炒める。
(鷹の爪は焦げる前に取り出す。)








　に茹で汁を加え混ぜながら煮立たせたらアルデンテに茹でたスパゲティを加えよく混ぜわせたらに加え手早く合せ皿に盛り、チーズをかけ完成！









できました～～～






メレンゲのふわふわ具合、、、良しｗ



生クリームの代わりに牛乳を使用してますのでとてもあっさり仕上がってますよ～☆



最後に混ぜ合わせるときはメレンゲをできるだけ潰さないように頑張ってください！！




さてさてＲＹＯさんですがこの二週間で嬉しいことが２つもありました



内容は、、、、、、、、




また次回！(笑)




すいません無駄に引っ張って（;´▽｀A``




ほなお楽しみに～～～ノシ




こちらの料理サイトでもブログ始めましたー　楽しいサイトですので覗いてみてくださいね～



タベラッテ