☆ささみとアボカドのカフェ風ＤＯＮ☆＆テーブルウェアフェスティバル2012その１

おはこんにちございま～すo(^▽^)o




暴走バスに乗っている夢でうなされ起きたＲＹＯでございます(笑)




今日のまごころキッチンはさっぱりがっつりのカフェっぽ～い丼レシピです☆





ささみとアボカドのカフェ風ＤＯＮ




$☆RYO☆のまごころキッチン


【材料】２人前

ご飯・・・・・・２００ｇ

鳥ささみ・・・・２００ｇ

アボカド・・・・１個

人参・・・・・・５０ｇ

ベビーリーフ・・１袋

白ごま・・・・・大１

塩コショウ・・・少々


★醤油・・・・・大１と１/２

★米酢・・・・・小２

★砂糖・・・・・小２

★豆板醤・・・・小１

★ごま油・・・・大１



【下準備】

人参は細めの千切りにしてベビーリーフと混ぜ合わせ、水にさらしておく。


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【作り方】

1ささみを耐熱皿に並べ軽く塩コショウをし、ふんわりラップをかけ６００ｗの電子レンジで２～３分加熱し、身をほぐして粗熱を取る。


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2　ボウルで★をすべて混ぜ合わせ、1と白ごまを加え」さらに和える。

さらしておいた野菜の水気を切る。


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お皿にご飯を盛り、野菜、スライスしたアボカド、ささみをのせ、タレも回しかけ完成！




よ、よだれが、、、(￣ｑ￣；；





☆RYO☆のまごころキッチン

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さっぱりいただけるのでたくさ～～ん召し上がれｗ




さて火曜日には東京ドームで開催中のイベントに行って来ましたー☆




テーブルウェアフェスティバル2012～暮らしを彩る器展～



いや～平日にもかかわらず人人人でした(;´Д`)



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え～因みに９割９分女性でしたｗｗｗ　もう目立って目立ってｗ




今日はプロ～アマのテーブルコーディネートの作品をご紹介




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これでもほんの一部でホントにたくさんの作品がありました～




そのほかにも展示販売のコーナーやオリジナルの器の作品展もあったのでまた次回のブログでご紹介したいと思いまーす（●＾o＾●）



今週の日曜日まで開催してますので興味のある方は行ってみてはどうでしょうか～？



ほなほなまた～～ノシ




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