おっはよーござい～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
もうクリスマスも終わりましたねーーー
皆さんは今年のクリスマスはいかがお過ごしでしたか？ｗ
ＲＹＯはというと、、、、はい、バイトでした(´・ω・`)
でも２５日は休みでした！
買い物行ったりして夜は家でまったりしてましたよーーー
、、、、、、、一人でＯｒｚ
キィィ～～～～～～(ノ◇≦。)
はい！さっさとまごころキッチン行きますよ！
フルーティー生姜焼き
【材料】２人前
豚肩ロース・・・・・・２００ｇ
リンゴ・・・・・・・・１個
玉ねぎ・・・・・・・・１/２個
★すりおろしリンゴ・・・大４
(上記リンゴより)
★おろし生姜・・・・・小１
★醤油・・・・・・・・大２
★料理酒・・・・・・・大１
★味醂・・・・・・・・大１
塩コショウ・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・小１
【下準備】
豚肉は５㎝幅、玉ねぎは５㎜幅に切っておく。
リンゴは半分は５㎜幅の細切りに、もう半分はすりおろしておく。
★を合わせておく。
【作り方】
フライパンを熱し油を引き強火で豚肩を炒め少し火が通ってきたら玉ねぎを加え、軽く塩コショウで味をつける。
〈ここで肉にしっかり焼き色をつける。〉
合わせた★を加え、軽く煮詰め、リンゴを加えたらさっと混ぜ完成。
できましたよ～～～～～っと
白いご飯に一回バウンドさせて～、、、(≧▽≦)
まぁなんとフルーティーなお味☆
今回は砂糖を使わずリンゴの甘みでソースを作ってみました(^O^)
とってもやさしい甘さになりましたね～☆
それにリンゴの食感も加わりいい感じです（●＾o＾●）
いつもと違った生姜焼きいかがでしょうか～？？？
今年もあと４日！やり残しのないようラストスパートかけて行きますよ～
ほなまたお会いしましょうノシ
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よろしくお願いしますm(__)m
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リンゴ・・・・・・・・１個
玉ねぎ・・・・・・・・１/２個
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(上記リンゴより)
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★料理酒・・・・・・・大１
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塩コショウ・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・小１
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豚肉は５㎝幅、玉ねぎは５㎜幅に切っておく。
リンゴは半分は５㎜幅の細切りに、もう半分はすりおろしておく。
★を合わせておく。
【作り方】
フライパンを熱し油を引き強火で豚肩を炒め少し火が通ってきたら玉ねぎを加え、軽く塩コショウで味をつける。〈ここで肉にしっかり焼き色をつける。〉
合わせた★を加え、軽く煮詰め、リンゴを加えたらさっと混ぜ完成。
できましたよ～～～～～っと
白いご飯に一回バウンドさせて～、、、(≧▽≦)
まぁなんとフルーティーなお味☆
今回は砂糖を使わずリンゴの甘みでソースを作ってみました(^O^)
とってもやさしい甘さになりましたね～☆
それにリンゴの食感も加わりいい感じです（●＾o＾●）
いつもと違った生姜焼きいかがでしょうか～？？？
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