トマ玉レタスープと☆結婚式☆

おはよ～ございま～す(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ




昨日バイトから帰宅して更新のつもりが転寝してしまってｗ




やっぱり年末なだけあって飛び入りが多かったな～。




あ、そうそうまだまだ駆け出しなものでアシスタントの無い日は西麻布にある某有名人のお店のキッチンでバイトをいているんです。




さて！今日のまごこ、、あ、どうもＲＹＯでございますｗ




仕切り直しまして




今日のまごころキッチンはあったかスープレシピでーす☆





トマ玉レタスープ






【材料】２人前

トマト・・・・・・１個

卵・・・・・・・・２個

レタス・・・・・・５０ｇ

ベーコン・・・・・２枚

固形コンソメ・・・１個

ニンニク・・・・・１片

塩・・・・・・・・小１/４

コショウ・・・・・少々

オリーブオイル・・大１

水・・・・・・・・５００ｃｃ




【下準備】

トマトは８等分のくし切り、ベーコンは１㎝幅の細切り、レタスは適当な大きさにちぎって、ニンニクはみじん切りにしておく。



【作り方】

鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ(弱火)で熱し香りが出てきたらベーコンを加え軽く炒め、水、コンソメ、塩を加えひと煮立ちさせる。(中火)







　にトマトを加えよく沸かしたところ(強火)卵を溶きほぐし回し入れる。
(卵を入れたら触らないこと！これでふわふわになります☆)









卵に火が通ったらレタスを加え火を止め、コショウをふり軽く混ぜ完成。







ふぅ～～あったまる～(///∇//)










話は変わって土曜日はフードコーディネーター学校の時の仲良しメンバーの結婚式でしたー。




１０月に引き続きまたまたいっぱい幸せ分けてもらってきましたー（●＾o＾●）




ま～１月もあるんですけどね(笑)




倫一さんオカヨ、末永くお幸せにね～(^O^)




２つのランキングに参加しています！

目指せ１位！という事で是非ポチっとよろしくお願いします！




レシピブログ










ではではまたお会いしましょ～ノシ