豆腐ともやしのあっさり塩昆布炒め

どもどもど～もヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ＲＹＯでございますですよ～

またまた久々の更新になりまして申～し訳ございませ～ん。(´д｀lll)

今日のまごころキッチンなんですが以前、読者の方から「コスト安くてボリュームたっぷりのレシピお願いします！」とリクエストを頂いたので考えちゃいましたー

豆腐ともやしのあっさり塩昆布炒め

【材料】２人前

木綿豆腐・・・・１丁(４００ｇ)

もやし・・・・・２００ｇ

塩昆布・・・・・３０ｇ

長ネギ・・・・・１/３本

塩コショウ・・・少々

ごま油・・・・・小１

ごま油(仕上げ用)小１

【作り方】

　豆腐は８等分し耐熱ボウルに入れ、６００ｗのレンジで３分加熱し水切りをする。
こんな感じで水が出てきます。

フライパンを熱しごま油を入れもやしと長ネギをしんなりするまで炒め塩コショウで味をととのえる。

に豆腐を入れ軽く炒めたら塩昆布を入れ全体に馴染むように混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回し入れ完成。

豆腐は多少崩れても大丈夫なのでご安心を～☆

完成で～すo(^▽^)o

今回は塩昆布を使う事で調味料も少なくいい味出ましたー

半分量で作った時は１人前なのにかなりお腹いっぱいになりましたー(;´Д`)

そもそも２人前じゃなかったのか(笑)

お値段も２人前で２００円くらいには収まったので是非ぜひお試しくださーい(＝⌒▽⌒＝)

こんなレシピあったらいいな～とかございましたらリクエストお待ちしてますのでどしどしど～ぞ～