おっはよ~ございま~す
ヾ(@°▽°@)ノ
涼しかった日々もまた前の暑さに戻ってきましたね~(-"-;A
う、海に行って泳ぎ、いや潜りたい(笑)
今日のまごころキッチンはパスタの定番ペペロンチーノをじゃが芋だけを使って作りたいと思いまーす
「ペペロンじゃ~が」

ま~ネーミングセンスはそっとしておいてくださいね
(´□`。)w
【材料】
じゃが芋・・・・・2個
ベーコン・・・・・1枚
オリーブオイル・・大1
ニンニク・・・・・1片
塩コショウ・・・・少々
パセリ・・・・・・適量
【下準備】
じゃが芋は薄く千切りにし、水にさらしてシャキッとしておく。
ベーコンは5mm幅に切っておく。
ニンニクは薄切りに、パセリはみじん切りにしておく。
【作り方】
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
にベーコンを入れこんがり炒め、水気をよく切ったじゃが芋を加え強火で1分ほど炒め、塩コショウで味を整える。
を皿に盛り、パセリをちらせて完成。
☆RYO☆のワンポイントアドバイス
じゃが芋は少し食感を残す程度に炒めましょ~(●^o^●)
できた~~~(-^□^-)

短い時間でできるのでもう1品という時にいかがでしょうか~?
ほなほなまた次回お会いしましょ~(^O^)ノシ

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涼しかった日々もまた前の暑さに戻ってきましたね~(-"-;A
う、海に行って泳ぎ、いや潜りたい(笑)
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「ペペロンじゃ~が」

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じゃが芋・・・・・2個
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パセリ・・・・・・適量
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じゃが芋は薄く千切りにし、水にさらしてシャキッとしておく。
ベーコンは5mm幅に切っておく。
ニンニクは薄切りに、パセリはみじん切りにしておく。
【作り方】
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
にベーコンを入れこんがり炒め、水気をよく切ったじゃが芋を加え強火で1分ほど炒め、塩コショウで味を整える。
を皿に盛り、パセリをちらせて完成。☆RYO☆のワンポイントアドバイス

じゃが芋は少し食感を残す程度に炒めましょ~(●^o^●)
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