おっはよーございまーす
ヽ(゜▽、゜)ノ
いや～今日はいい天気ですね～
天気良過ぎてめっさ暑いですけど～( 一一)
東京３２度まで上がるんですって！ い～や～(＝◇＝;)
はい！ここからは真面目に(笑)
今日の☆ＲＹＯ☆のまごころキッチンは
「鳥モモの味噌ミルク煮」でございますo(^▽^)o
味噌と牛乳って意外に合うんですよね～これが(＾～＾)
【材料】２人分
鳥モモ １枚
人参 １／２本
玉ねぎ １／２個
ブロッコリー １／２個
味噌 小２
牛乳 ４００ｃｃ
固形コンソメ １個
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大１
【下準備】
鳥モモは１口サイズに切り、塩コショウをし片栗粉をまぶしておく。
人参は１ｃｍ幅の輪切り、ブロッコリーは１房ずつに切り、それぞれ軽く水で濡らしラップをして６００ｗのレンジで１分加熱しておく。
玉ねぎは１ｃｍ幅でスライスしておく。
【作り方】
１ フライパンを熱しサラダ油を引き、鳥モモをきつね色になるまで炒める。
２ １を鍋に移し、牛乳を加えひと煮立ちしたらアクを取りコンソメ
玉ねぎを加え弱火で１０分煮る。
３ ２に味噌を溶かし、人参、ブロッコリーを加えさらに５分煮て完成。
☆RYO☆のワンポイントアドバイス
牛乳は焦げ付きやすいので、時々底から混ぜてあげましょう
できた～～～～～～(*￣Oﾉ￣*)
さらに寄りをドン！！
牛乳だけを使ってるのでクリーミーに仕上がってますよ～(≡^∇^≡)
ほなまた次回お会いしましょ～（●＾o＾●）ノシ
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ヽ(゜▽、゜)ノ
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天気良過ぎてめっさ暑いですけど～( 一一)
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はい！ここからは真面目に(笑)
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【材料】２人分
鳥モモ １枚
人参 １／２本
玉ねぎ １／２個
ブロッコリー １／２個
味噌 小２
牛乳 ４００ｃｃ
固形コンソメ １個
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大１
【下準備】
鳥モモは１口サイズに切り、塩コショウをし片栗粉をまぶしておく。
人参は１ｃｍ幅の輪切り、ブロッコリーは１房ずつに切り、それぞれ軽く水で濡らしラップをして６００ｗのレンジで１分加熱しておく。
玉ねぎは１ｃｍ幅でスライスしておく。
【作り方】
１ フライパンを熱しサラダ油を引き、鳥モモをきつね色になるまで炒める。
２ １を鍋に移し、牛乳を加えひと煮立ちしたらアクを取りコンソメ
玉ねぎを加え弱火で１０分煮る。
３ ２に味噌を溶かし、人参、ブロッコリーを加えさらに５分煮て完成。
☆RYO☆のワンポイントアドバイス
牛乳は焦げ付きやすいので、時々底から混ぜてあげましょう
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