はい！どうも～～～～(*゜▽゜ノノ゛☆
って漫才師みたいな登場なっとりますが～(笑)
夏風邪も治って元気１００倍！○○○○マンですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日の☆RYO☆のまごころキッチンはレシピブログで開催中のコンテストに出すレシピになります
小岩井乳業さんってご存知ですよね？
今回のコンテストはそちらの製品を使って「朝食＆ブランチ」というテーマでレシピを募集しているのです
レシピブログの朝食＆ブランチレシピコンテスト参加中
↑↑↑↑
こちらからポチっと応援していただけたら嬉しいでっす
(≧▽≦)
その中から今回☆RYO☆がチョイスしたのはこちら
↓↓↓↓
〈小岩井生乳１００％ヨーグルト〉
良質な生乳だけを使用した、なめらかで酸味の少ないヨーグルトです。他のヨーグルトに比べ、ホエーが出にくいことも特長です。そのままでもおいしいですが、ドリップしていただくと一層濃厚なフレッシュチーズのような味わいです
今日はこちらを水切りヨーグルトにして使いたいと思いま～す(^O^)/
作り方なんですがザルにボウルを重ね、中にキッチンペーパーを２枚敷き、そこにヨーグルトを入れます。
あとはそのまま置いておくとこのような状態になります。
これで１時間置いたものなので一晩置くとさらにクリームチーズみたいになりますよん
(-^□^-)
〈まるでクリームチーズ！？サーモンのヨーグルトグラタン〉
【材料】 ２人分
小岩井生乳１００％ヨーグルト ２００ｇ
生鮭 ２切れ
エリンギ ６０ｇ
ピーマン ２個
料理酒 大１
塩コショウ 少々
パン粉 適量
パセリ 適量
【下準備】
ヨーグルトは１時間置いて水気を切り、塩コショウして混ぜておく。
生鮭は一口サイズに切り、酒、塩コショウを振っておく。
エリンギは適当な大きさに、ピーマンは３ｍｍ幅の輪切りにしておく。
【作り方】
１ 耐熱皿に生鮭、エリンギを入れラップをかけ、６００ｗの電子レンジで１分加熱する。
２ グラタン皿にエリンギ～鮭～ピーマン～水切りヨーグルト～パン粉の順に入れる。
３ トースターでパン粉がきつね色になったら取り出し、パセリを散らす。
完成で～～～～～～す（‐＾▽＾‐）
な、な、なんと通常のクリームチーズに比べて、カロリーも１／５～１／６なんですよ～～～
いや～水切りヨーグルト、侮れませんな(￣ー☆
これはいろいろ使えそうなのでまたレシピアップしますね～
コンテスト入賞できるといいな
ではではまた次回お会いしましょう～～(･∀･)/
って漫才師みたいな登場なっとりますが～(笑)
夏風邪も治って元気１００倍！○○○○マンですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日の☆RYO☆のまごころキッチンはレシピブログで開催中のコンテストに出すレシピになります
小岩井乳業さんってご存知ですよね？
今回のコンテストはそちらの製品を使って「朝食＆ブランチ」というテーマでレシピを募集しているのです
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〈小岩井生乳１００％ヨーグルト〉
良質な生乳だけを使用した、なめらかで酸味の少ないヨーグルトです。他のヨーグルトに比べ、ホエーが出にくいことも特長です。そのままでもおいしいですが、ドリップしていただくと一層濃厚なフレッシュチーズのような味わいです
今日はこちらを水切りヨーグルトにして使いたいと思いま～す(^O^)/
作り方なんですがザルにボウルを重ね、中にキッチンペーパーを２枚敷き、そこにヨーグルトを入れます。
あとはそのまま置いておくとこのような状態になります。
これで１時間置いたものなので一晩置くとさらにクリームチーズみたいになりますよん
(-^□^-)
〈まるでクリームチーズ！？サーモンのヨーグルトグラタン〉
【材料】 ２人分
小岩井生乳１００％ヨーグルト ２００ｇ
生鮭 ２切れ
エリンギ ６０ｇ
ピーマン ２個
料理酒 大１
塩コショウ 少々
パン粉 適量
パセリ 適量
【下準備】
ヨーグルトは１時間置いて水気を切り、塩コショウして混ぜておく。
生鮭は一口サイズに切り、酒、塩コショウを振っておく。
エリンギは適当な大きさに、ピーマンは３ｍｍ幅の輪切りにしておく。
【作り方】
１ 耐熱皿に生鮭、エリンギを入れラップをかけ、６００ｗの電子レンジで１分加熱する。
２ グラタン皿にエリンギ～鮭～ピーマン～水切りヨーグルト～パン粉の順に入れる。
３ トースターでパン粉がきつね色になったら取り出し、パセリを散らす。
完成で～～～～～～す（‐＾▽＾‐）
な、な、なんと通常のクリームチーズに比べて、カロリーも１／５～１／６なんですよ～～～
いや～水切りヨーグルト、侮れませんな(￣ー☆
これはいろいろ使えそうなのでまたレシピアップしますね～
コンテスト入賞できるといいな
ではではまた次回お会いしましょう～～(･∀･)/