ども～(^O^)／
夏風邪を軽く引いてしまった☆RYO☆でございます(笑)
さて、今日は旬の夏野菜を使った冷た～～～～～～いパスタですよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
「旬」を食べてみなさん元気になりましょう～(≧▽≦)
【材料】 ２人分
パスタ(1.4ｍｍ) ８０ｇ
トマト 中１個
アスパラ ２本
みょうが ２個
玉ねぎ １／４個
(ソース)
★醤油 大１
★米酢 大１
★オリーブオイル 大２
★レモン汁 小２
★おろしニンニク １片分
★砂糖 小２
★塩コショウ 少々
【下準備】
トマトは湯剥きをし、横に半分に切り種を出して縦横４等分に切る。
アスパラは皮を剥き、斜めに４等分に切っておく。
玉ねぎはみじん切りにし水にさらし、みょうがは千切りにしておく。
【作り方】
１ ボウルに★をすべていれ、よく混ぜ合わせる。
２ パスタを時間通りに茹で(上げる２分前にアスパラを入れる)水で急冷し、よく水気を切る。
３ １に２とトマト、みょうが、玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、皿に移す。
☆RYO☆のワンポイントアドバイス
冷製パスタは水で冷やすので時間通りに茹でる。
器、食材などよく冷やしておくとさらにおいしくなりますよ
完成でございま～～～～～～すo(〃＾▽＾〃)o
もう夏日が多くなってきたので冷たいパスタでひんやりしましょ～
ではでは本日はこの辺でさよなら、さよなら、さよなら～(￣∇￣+)ノシ
夏風邪を軽く引いてしまった☆RYO☆でございます(笑)
さて、今日は旬の夏野菜を使った冷た～～～～～～いパスタですよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
「旬」を食べてみなさん元気になりましょう～(≧▽≦)
【材料】 ２人分
パスタ(1.4ｍｍ) ８０ｇ
トマト 中１個
アスパラ ２本
みょうが ２個
玉ねぎ １／４個
(ソース)
★醤油 大１
★米酢 大１
★オリーブオイル 大２
★レモン汁 小２
★おろしニンニク １片分
★砂糖 小２
★塩コショウ 少々
【下準備】
トマトは湯剥きをし、横に半分に切り種を出して縦横４等分に切る。
アスパラは皮を剥き、斜めに４等分に切っておく。
玉ねぎはみじん切りにし水にさらし、みょうがは千切りにしておく。
【作り方】
１ ボウルに★をすべていれ、よく混ぜ合わせる。
２ パスタを時間通りに茹で(上げる２分前にアスパラを入れる)水で急冷し、よく水気を切る。
３ １に２とトマト、みょうが、玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、皿に移す。
☆RYO☆のワンポイントアドバイス
冷製パスタは水で冷やすので時間通りに茹でる。
器、食材などよく冷やしておくとさらにおいしくなりますよ
完成でございま～～～～～～すo(〃＾▽＾〃)o
もう夏日が多くなってきたので冷たいパスタでひんやりしましょ～
ではでは本日はこの辺でさよなら、さよなら、さよなら～(￣∇￣+)ノシ