蓮根たっぷり夜ご飯 ( ´ ▽ ` )ﾉ

昨日、旦那さんのお母さんから自宅で栽培した 蓮根・里芋・ネギなどなど

沢山野菜を送ってもらった♪(´ε｀ )

大好きな蓮根を使って蓮根たっぷり夜ご飯！！

圧力鍋で筑前煮 5分加圧して、味付け整えるのに5分煮詰めるだけだから短時間でガス代も節約

蓮根のキンピラはカルシウム取る為に桜エビを一緒に炒めてみました




あとは

シソ餃子！！餃子の具は 豚挽肉・白菜・椎茸・ネギ・ニンニクすりおろし

プラス蓮根のみじん切り 蓮根のサクサク感がいいアクセントに！！

今日は餃子の羽に挑戦(=´∀｀)人(´∀｀=)

小麦粉 小さじ2に水80cc

ネットで調べた羽の作り方(￣^￣)ゞ

なかなか上手に出来あがりました～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪