先日のお肉。

今回は簡単に先日のお肉だけ、ご紹介。

この日は鹿が３頭獲れました

いただいたのは、後ろ足が2.5kg、腹肉が1.6kg、心臓が400g、肝臓が800gです。

今回は大物で内臓系がかなり大きめです。

パッキングしたお肉たち。

前回と比べると2倍以上の大きさです。

切るとこんな感じに

肝臓。

心臓。