二代目

前回のブログから早数ヵ月

我が家では、長男が小学校へ次男は幼稚園へ通うようになり、私にも束の間の自由が

と、思いきや。

何だかんだと慌ただしい毎日を過ごして、気付けば初夏になっておりました。

だいぶ前に仕込んだ塩麹も使いきり、現在二代目を仕込み中。

写真だと、初代か二代目かなんてさっぱりわからんと思いますが、前回は水が多かったので少し減らして作りました。

あと１週間程で出来上がり。

もう一枚の写真は、もらったマダムシンコのバウムクーヘンの箱。

豹柄がたまらんですな