春うららな昼下がり。。
お友達が愛犬ちゃんを連れて私の住む街へ来てくれると言うので、一緒に日向ぼっこ会!? お外ランチを一緒にすることになりました。
ちょっと風は強いけど、外は気持ちがイイ!
家から30分ほどお散歩した後は、景色の良いベンチに座ってお待ちかねのランチタイムです♪
お料理上手なお友達なので、豪華なお弁当を持参してくれましたよ。
わ~~!すごいすごい。
ニンニクが効いた手羽の甘辛煮やキヌア入りの炊き込みご飯のオニギリ。
自家製ドレッシングのナムル、ほんのり甘い葱入りの玉子焼きなど。
どれもとっても美味しいの♪最高でした。
私は、アンチョビ、ドライトマト、オリーブなどを入れた簡単サラダを持参しました。
全てぺロっと平らげたあとは、おデザの時間。
これはお恥ずかしいのですが、私作のプリンwithベリー&バナナの黒糖ソース。
私はカラメルソースより、酸味の利いたフルーツソースが好きなので、いつもこの組み合わせです。
ぺちゃくちゃとおしゃべりに花が咲き、あれれ・・・もう日が翳ってきて肌寒い時間に。
そういえば愛犬Fちゃん。。あなたの事をかまってあげれなくてごめんーー。
いい子に、待っていたのにねぇ。飽きちゃったわよね。
今度はもっと一緒に遊ぼうね~。
というわけで、楽しいランチタイムも終わりあっという間に時間が過ぎてしまいました。
これからの季節、頻繁に日向ぼっこ会開催したいな~♪
太陽に当たって、自然のパワーを吸収して!
心篭ったお手製ランチを囲みながらお友達を楽しい時間を過ごすのは最高の贅沢ですものね。




