Oisix
届いてから既に1週間以上。レポ放置しておりました
話が重複する部分もありますが、前々から知ってはいたものの
なんとなく手を出さないままになっていたOisix。
今回、このOisixの立ち上げメンバーの方と知り合って（まだ32）
お話しているうちに、とりあえず実際に頂いてみなければ！と
早速注文を検討。
女2人で、自宅でゆっくり食事作れる日も不確定な日々なので、
1,980円で10品入っているお試しセットを
ぜーんぜん、なんも伝わらない写真だけれど、結構楽しみに
していたので、届いたときはテンションがあがりましたｗ
あけるとこんな感じ。
クール便で、お魚もお肉も冷凍になっていない状態で届きました。
入っていたのは、
○甘くてホックリ 鳴門金時（徳島県産）
○皮ごと食べられ使いやすい 岩国れんこん（山口県産）
○クセがなくきめ細やか じゃがいも（北海道産）
○かわいいサイズ ふぞろいプチエリンギ（福島県産）
○【中粒】むかしながらの納豆 3P
○あじの開き（クール）
○濃厚な新鮮たまご 4P
○ホクホク ぼっちゃんかぼちゃ（北海道産）
○舘ケ森高原豚 肩切り落とし（クール）
○ももジュース まるごと1個（福島県産）
の10品。
ちょっと文字だと見にくいね。。。
こんな感じ。
あれ？プチトマトとお醤油上のリストから抜けてる…。。。ｗ
あとこのお写真にはアジと豚肉が入っておりませぬ。
でね、まだ全部頂いたわけではないので、既にお腹におさまった、
れんこん、エリンギ、サツマイモ、豚肉、坊っちゃんカボチャ、
プチトマト、卵、納豆 について。
総じてとても美味しいです。
特にぼっちゃんカボチャとれんこんには感動しました。
どの食材もなるべく素材の味のまま頂きたかったので、味は
ほとんど付けずお塩くらい。
豚肉とカボチャは他調達の白菜と一緒に塩だけ振ってスチーム
して頂いたけど、もーそれだけで十分
かぼちゃは甘くてほくほくで、皮まで食べられて美味しいし、
豚肉もちゃんとお肉のお味がする。
れんこんはEXオリーブオイルで火を通して、バジルペーストで
頂いたのだけれど、れんこんの甘みがすごーく美味しい
卵も味を楽しむために卵かけご飯で頂いてみたけど黄身の
味が濃厚でこれまた美味しく。。。
納豆も大粒なんだけど、大粒好きのバイアスかかってても
美味しかったですよん♪♪
トマトは糖度がすごく高くて甘くておいしかったけど、粒の
大きさにバラツキがかなりあり、味にもムラがあったのが
残念…？大きさのバラツキは当然だしいいんだけれどね。。
サツマイモは、ねっとりとした蜜がたっぷりのが好きなので、
ほっくりな感じのサツマイモは若干好みとずれた。
けど、甘さは結構なものだったと思う。
っということで、ほんと、おいしいっす。
お値段はやはり結構張るんだけれど、その分美味しさと
美味しさへの感動がある、って感じました。
ただ、美味しさに感動してから1週間後の昨日改めてサイト
訪問したけれど、商品が少し探しにくかったり、トップに出て
いながら詳細ページにもうなかったり、、、カテゴリわけも
若干探しにくいし、改善余地というか、色々見えてくる部分も
多々あったりしました。
で、今日今リンクつけるのにサイト訪問したらトップページが
変わっていたので過渡期ではあったみたいだけど（笑
逆にOisixのいいなと思うところは、各お野菜にから容易に
それぞれの食材を使ったレシピが提案されているところ、
それがメールマガジンにも書かれているところ。
展開力があるし、消費者として楽しみになる仕掛けを考えて
いるんだなぁと。
実際、私の知り合いの方は男性だけれどプロ並みにお料理
されて研究していて、そういうところも印象良いなー。単純に。
Oisixもいま海外への販路を見出していて、Oisix香港という
のを立ち上げ、フルーツの販売を始めているんだよね。
日本もFTAから完全に置いていかれているけれど、ダメダメ
ではなくて、おそらく近い将来来たる避けざる状況にどう向き
あっていくかを考えていかなければならないと切に思う。
Oisixで扱っている商品は国産ばかりなので、まぁ当然かも
しれないけど、そういう点でも高くても応援したい。
偉そうだけど。。。
しかし販売カテゴリーが書籍や調理器具まで拡大している
のは、少し疑問符だなーぁ？
わかるんだけど、わかるんだけど、ね。
でも、とにかくお味の美味しさには感動したので、その旨その
方にお伝えしたら、とてもよろこんでくださりました
自分で起業した会社なんてほんと子供のようなんだろうな～
また近々お会いできそうなので、色々聞いてみようと思ふ
あんまり参考にならない記事だったらごめん、ぱんだちゃま。。