めかぶ

今日スーパーに行ったら、生のめかぶが売ってました。

初めて見る生のめかぶと、いつも買ってる

加工してあるめかぶが、一緒のものとは思えず、

海藻はミネラルが豊富で体にいい！しかも生なんて！

とわかっていたんですが、買うの躊躇しました。

でも、旬のものが食べれるなんてありがたいと思い買ってみました。

こんなの。￥250くらいでたくさんはいってた。

固いし色も違うし、大丈夫かな？とめちゃ不安だったんですが

細く刻んで湯通しし（2回お湯をかけた）調理後はこの通り。

すごくきれいな緑色。

よし！これにポン酢をかけて・・・

とこの頃癖になっている裏の表示を見てみると

う・・・・・

そうか・・・ポン酢にもよくわかんないもの入ってるな、

と思い、醤油大さじ1酢大さじ2てんさい糖（砂糖）少々

無添加の柚子こしょう1/4、しょうがのすりおろし少々で

ドレッシング作りました。

鶏がらスープの素に添加物入ってるからって、

鶏がらからだしとったりするのは出来ないけど

これくらいだったら、簡単だし作ったほうがおいしい。

フンドーキン 無添加無着色ゆずこしょう 50g

私これ使いました。

ゆずこしょうを入れるだけで、味がしまります。

あ、あと納豆のたれとかも作れるのかな？

あれも添加物盛りだくさんぽい。

せっかく体にいいもの食べてるのにもったいない。

ちょっと研究して、おいしいものできたら

また紹介したいと思います。

トランス脂肪酸

ちょっと前に話題になったトランス脂肪酸

ファーストフードによく使われてるみたいだけど

なるべく食べないほうがいいみたい。

分子構造が狂った脂肪酸って、

公に公表されちゃってるにもかかわらず

各社の対応は下記のとおりで、

「健康への影響は小さい」とか「半減した」とか

おーい、ちょっとは企業努力してくれや、って感じです。

これで、企業の体質がわかりますね。

なんでもそうだけど、日本って対応遅すぎるよ。

■日本国内でのトランス脂肪酸対策

マクドナルド

「日本人の食生活から健康への影響は小さいので、

今のところ調理油の切り替えは考えていない」

ミスタードーナッツ

「数年前から研究中」

ロッテリア

「昨年12月15日以降に対応公表」

ケンタッキーフライドチキン

「昨年10月から全店で

トランス脂肪酸を半減した調理油に切り替えた」

ウェンディーズ

「米国と同時に昨年10月､

全店でトランス脂肪酸ゼロの調理油に切り替えた」

トランス脂肪を使うと、保存期間を長くし、味が良くなるそうです。

だけど、考えてみると保存期間を長くするってこと自体、気味が悪い。

食品のプラスチックと言われているトランス脂肪酸。

ファーストフードだけではなく、

業務用の油やマーガリンにも含有されてるそう。

食べ続けると心筋梗塞の危険性が増し、悪玉コレステロールを増やし、

酵素の働きを妨げ、発ガンのリスクを高め、痴呆の引き金を招く、

明らかに人体に有害な物質。

マ・・・マジで？そんなにやばいんだ・・・・。

これじゃおいしくても絶対食べれないです。

そんなリスクを背負ってまで食べるほどは、おいしくないですし

知らずにとってる（大量の）添加物

「食品の裏側」という本を読んで衝撃を受けた。

スーパーで売っているほとんどの加工されている食品に

添加物が入っていること。

例えばコーヒーフレッシュ（ミルク）、

あれってミルクなんて一滴もはいってなくて

実は植物油と添加物の着色料で出来てるんだって。

で、昨日も書いたけど、油は水には混ざらないから

界面活性剤である乳化剤とか使って、

無理やり混ぜちゃってるわけだ。

うゎ～、原価めっちゃ安そう。

だからどこに行っても惜しげもなくサービスしてくれちゃうのね。

その他にも、カット済みの野菜がなぜ変色しないのか、とか

粉末だしはたんぱく質を塩酸で分解してアミノ酸を抽出してるとか、

それはそれは恐ろしいことがたくさんかいてありました。

全てを排除するのは無理だけど、

食卓に責任がある主婦は、自分できちんと把握して

愛する家族が口にするものへの配慮を怠らないようにしなくちゃ。

恐怖心ばかり煽るのではなく、どうやって判別したらいいか

どうやって添加物とつきあっていったらいいかなども

詳しく簡単にのっていて、とてもいい本でした。

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物/安部 司

　￥1,470

Amazon.co.jp

私はこの本を読んでから、少しの手間を惜しむ恐さを知りました。

便利だから、安いからといって安易に買ってはいけません！

企業の言うことを鵜呑みにせずに、自分の知識を高めて

自分や家族の健康を守ろうと思った一冊でした。

合成界面活性剤って恐い

母は軽いアトピーで、肌がとてもが弱い。

買い物に行ってレジでお金を払う時、

手を見せるのが嫌で、いつも手袋をはめていた。

病院に行ってステロイドを使うのにも抵抗があり

自己流で食事を改善し、少しはよくなったみたいだったけど

手だけは、治ってはまたひどくなりの繰り返しだった。

以前のブログ にも書いたけど、私は結婚前に

肌の状態がひどくなり、試行錯誤で出した答えが

「なにもしないこと」

で、ドラッグストアやコスメ売場の

洗顔フォームの成分のひどさを身を持って感じていたので

界面活性剤が恐くて、普段食器を洗うのは

石鹸洗剤を使い、油で汚れた鍋等だけは（しかたなく）

中性洗剤を使っていた。

水と油はまじわらない。

なのにあんなに簡単に油汚れが落ちるなら

手の細胞も壊しまくってるにきまってる。

言うことを聞いてくれない母だけど

あまりの手のひどさに、自分の使っている洗剤を

半ば押し付けるようにして使わせたところ

母の手は、嘘のようにみるみる良くなってきた。

母は、体内の毒素が出てきて、肌の状態がそうなると思っていたけど

実際は外側からの刺激だったのだ。

よくオレイン酸アップ！なんて広告してるけど

界面活性剤を使った時点で、そんなものは焼け石に水で、

なんの商品アピールにもなってないような気が私はする。

あの○○酸というのは別に肌にいい成分のことではなくて

脂肪酸の種類なんだから、純石鹸でこそ意味があるんじゃないのかな。

もちろんアトピーや肌荒れにもいろんな原因があると思うから、

一概にこれが悪い！って言うことはできないけど

界面活性剤を使った洗剤が肌に悪いっていうのは

間違いないと思う。

私が使っていて、母にあげたのはこれ

ミヨシ無添加ピュアベース食器400ML (1916-0202)

こればかりもう2年ほど使ってます。

石鹸なので、洗い上がりがすっきりです。

中性洗剤にある洗い残した感のぬめりは一切ありません。

ただ、やっぱり石鹸なので油汚れがさっぱりってわけには

いかないから、私は、キッチンペーパーでぬぐってから洗うか

お鍋だけは中性洗剤を（しかたなく）使うかしてます。

ちょっと面倒だなって思うかもしれないけど

自分の細胞を壊していると思えば、例え割高で面倒でも

安くてきっつい洗剤なんて使えないよ！

手が荒れて、高いハンドクリームを買うのなら、

まず洗浄剤から見直すって手もありますよ。

スーパーにも場所によっては置いてあります。

こういう洗剤がどこでも買えれば本当にいいのに。

あ、ちなみにこれ詰め替え用もちゃんとありますよ。

シャンプーもリンスも激しく変なもの入ってるけど

これは石鹸だとちょーっときついんです。

ごわごわするし、泡立たないし

あまりぎゅうぎゅうに自分を縛り付けちゃうと苦しくなるので

生活の中で変えられる範囲を改善していこうと思ってます。

あと、うちはボディシャンプーが改善の余地ありなので

その辺もいろいろチェックして、

選んだものをご報告できたらな、と思います。

きれいになりたい

私の旦那さまは、私のことをきれいだとは思ってない。

太ってきたとかお尻が垂れてるとか胸がないとか

変な歯だ（意味不明）とか、散々の言いようだ。

洋服を買ったとか美容院に行ったとか

他人の手が加わってたものに対しては

褒めてくれるけど

歯科医院では

「虫歯が1本もなくて、本当にきれいな歯です」

って褒めてもらうし

昔付き合ってたひと達は、

「もう少し太ったほうがいいよ」

とか

「華奢で折れそう」

とか

女心を満足させるようなことを言ってくれたのにな。

ま、ここ数年、太ってきたのは事実だけど

それでも標準体重よりはやせてるんじゃないかな。

仕事をしてるときはそんなことなんとも思ってなかったのに

専業主婦になって、夫がすべてみたいな生活をしてると

自分自身に目がいくようになって（暇だからだね、多分）

「きれいになりたい」って年甲斐もなく思う。

服や装飾品やお化粧のきれいさじゃなくて

素っ裸できれいって思われたい。

でも私、胸は悲しくなるほどぺちゃんこだし

痩せてるのにアンダーはなぜか太いし

ウエストも体重のわりに太いし

ヒップは旦那さまの言うとおり垂れてるし

肌もきれいじゃないし、直したいとこありすぎ！

唯一好きなのは足かな。

私には毒舌の旦那さまも、足だけは長いって言ってくれる。

ダイエットして胸が大きくなってヒップアップしたい。

つまり出るとこ出て、引っ込むところはきゅっと引っ込みたい。

痛くなくて安全で安価だったら

整形しちゃえば簡単だけど

痛そうだし危険そうだし高いから

私はこれはパス。

今日測ったサイズ

体重　　　　44.4ｋｇ

体脂肪　 　20.0

ウエスト 　61

トップ 　75

アンダー 　68

ヒップ 　84

ちなみに身長158ｃｍ

体重はまぁいいとしても、ウエストが61ってやばいよね！

でも、ジーンズとか買うとき58とか普通にはけるんだけど、なぜ？

トップ75でアンダー68ってＡカップだけど

ブラジャーは65のＢでちょうどいい。

ってことは、バストに収まってなきゃいけないお肉が

流れちゃってるって事よね。ひゃ～

ヒップ85って、もうちょっとやせればいいんだろうけど

問題は垂れてるってこと。これはエクササイズするしかないだろうな。

今日は自分の体の欠点について真正面から現実を直視してみたけど

結構きつい

別に誰がみるわけじゃなし、誰が褒めてくれるわけでもないので

このままでもいいのかもしれないけど、

ちょっといろいろ研究して、いろいろ挑戦してみようかな。

やる気が継続して成果も出たら、その後をアップするかも？

スピリチュアルの罪

普段は美容について語っている

ある人気ブロガーが

「子供は、親を選んで生まれてくる」

「両親を助けるために、

成長させるために生まれてくる」

という趣旨の記事を書いていた。

子供は、生まれる以前に空から見ていて、

「あ～、この人のところに生まれたいな」

と思ってやってくるそうだ。

それに対して、「非常に感動した」「涙が出た」

「思い当たる節がある」などなど、

たくさんのコメントがついていた。

その中で、流産をした人や、子供に恵まれない人が、

控えめに「悲しいな。私のことは選んでくれないのかな」

なんてコメントしていた。

とても質の良いブログなので、

あからさまに反論する人は少なく

私は心が痛くなってきた。

彼女は、その人たちに

「きっとそれは時期を間違えちゃったんですね」とか

「縁のある子が、またやってきますよ！」とか

およそ流産した人の気持ちが、

わからないような返信をしていた。

ただ一人、ブロガーが言った「神の領域です」という発言に

「あなた何様？」って噛み付いた人がいたけど

彼女は上から目線で、

「これは私のブログです。趣旨に合わないなら見ないでください」

と書いていた。

美容ブログだと思っていたから、何の防御もせずに読んでいたのに

いきなり鈍器で殴りつけられたような気がした。

スピリチュアルだかなんだか知らないけど、

私にとっては

子供がいる親の、うかれぽんちな戯言。

本当にやめてほしい。

きっと子供のいる人は

そういう妬みの気持ちを持つから

子供が出来ない、なんて言うんでしょう。

もちろん、子供を産み育てるという行為は素晴らしく

それが出来ないことに対しての劣等感はあると思う。

それは認める。

でもさ、

病気の人に健康自慢なんてする？

貧乏な人に、金持ち自慢なんてする？

私が言いたいのはそういうことです。

傷ついてるって言ってる人がいたら

（それとも察することも出来ない位、鈍感なのでしょうか？）

しつこく言い続けたり、熱く語るのはやめてほしい。

そのブロガーに対しては、

記事を書いたことも、そう考えることも

全然非難しないけど

傷ついた、というコメントに対して

もう少し配慮のある返信をしてください、って思う。

憧れを持って、その女性のブログを楽しみにしてたから、

なおさら、その対応を見て傷ついたのかもしれない。

チョコレート

いつだったか、デパートの地下を歩いてたら、彼がゴディバの前で

「わぁ～、こんな宝石箱みたいなのに入ってるのがあるんだ～」

って言うんで、”え？あげたことあるじゃん”って思ったんだけど

それは、主人にじゃなくて、前の彼の時でした

考えてみたら、主人に対して、

V.Dは全然気合入ってなかったなぁ、と反省することしきり。

自分のだんなさまには、誰よりいいものあげなくちゃと思い、

今年はおもいっきりバブリーな、ゴディバの宝石箱仕様を用意しました。

ピエールマルコリーニとかデルレイに心が動かされたんだけど

やっぱり、ほとんど箱代じゃないの？ってくらいの

ゴージャス感があるのはゴディバだったし、

お値段もダントツだったんでゴディバにしちゃいました。

来年はデルレイいいなぁ。

ビビットなカラーが目を引いて、

すっごい着色料っぽいけど、

チョコレートなんと、どれにしたって、身体にいい食べ物じゃないからね。

そういう基準では選びません。

2007バレンタイン ☆【デルレイ】

￥2,502東急百貨店

いかにおしゃれで、高そうに見えるかがポイントだと思います。

ベルギーって、チョコレートのブランドって多いし、

ショコラティエも多いから、品格がある。

デルレイもベルギーだし、ピエールマルコリーニもそう。

もちろんゴディバも。

ピエールマルコリーニは、銀座にShopとCafeがあって

以前主人とお茶しましたが、

なかなかシックでおされで良かったです。

味は・・・

ごめんなさい。私はわかりませんが

彼はおいしいと言っていました。

デートで、ちょっと休憩するには、すごくいい感じだと思います。

かわいいダーリン

私が仕事を辞めてから

うちのだんな様はお昼休みになると

時々電話をかけてくる。

「何してんの？」って。

同じ職場だったからわかるけど、

彼の仕事は、一日中かかってくるコールへの対応なので

すごく急がしくて、いらつくこともあるだろうし、

男の人って、外に出ると家のことを忘れちゃう人が

ほとんどだと思うから

彼がリラックスしたくて、うちに電話をかけてくるのかと思うと

私は心があったかくなるんだな。

結婚して2年たって

新鮮な気持ちがなくなりつつあるけど

こういうのは、今でもキュンとします。

攣る

主人の足が夜中つったそうなんですが、

なんか栄養が足りないのかな？

あれって相当痛いもんね

ってことで、ちょっと調べてみました。

寝てるときに攣る場合の可能性としては、

内臓の働きの低下により、血液の流れが悪くなって

結果、足が攣ることがあるらしい。

あと、カルシウムやマグネシウムなどの、

ミネラルの不足によってもおこるらしい。

うちの食事はミネラル不足かしら？

カルシウムを多く含む食品って言うと、やっぱり乳製品？

この頃になって、乳製品はあまり取らないほうがいいなんてことも

言われてるみたいだけど、ほんとのところ、どうなんだろ？

あとは大豆製品とか、小松菜やかぶの葉、水菜などの葉っぱもの。

さくらえびや、煮干なんかにも多いみたいです。

マグネシウムはというと、

これも結構いろんなものに含有されてるみたいで

アーモンド・ごま・落花生なんかには特に多いみたいです。

ただ、加工されている食品には少ないとのこと。

あとミネラルっていうと、

私はミネラルウォーターが最初に頭に浮かんだんで

これもちょっと調べてみましたが、

ヨーロッパの製品はミネラルが豊富だけど、

国産品は基準がないから

ミネラルについては水道水とほとんど変わらないんだって。ひぇ～

日本って、ペットボトルに入ってる水の総称を、

ミネラルウォーターって呼んじゃうもんね。

あと、運動不足でも起きるらしいから

きちんとした食事と、適度な運動が

睡眠を妨げない１番の方法なのかな。

シャボン玉石鹸洗顔パウダー

以前購入したシャボン玉石鹸洗顔パウダーが

今日届いたので、さっそく夜使用してみました。

今日のみの感想を言わせてもらえば

なかなか良い

合成物をつかってないから

そんなに肌には悪いわけはないけど、

石鹸って言うと、どうしてもつっぱり感が否めないかな？

と懸念しておりましたが、そんなこと全然なかったです。

シャボン玉　洗顔石鹸パウダー80G (1710-0301)

今日のメークは、下地兼日焼け止めとファンデーション。

アイメークなどは無し。

気になるのは、メークも落ちるかってこと。

クレンジングも兼ねる場合はＷ洗顔してくださいって

書いてありました。

まず、ティースプーン1杯をネットで泡立てます。

きめの細かい泡がもこもこできました。

それをお肌の負担にならないように、

クロロで習った方法で洗顔します。

簡単に言うと、普通のメイクを落とすときと同じように

3本の指の腹でくるくると顔の中心から外に向かって

優しく撫でていくって感じかな。

それをおでこからあごまで2～3回

手全体でワシワシ洗っちゃダメだと思います。

なるだけ顔の負担にならないように。

で、水に近いぬるま湯で50回くらいすすぎました。

結果

タオルで少し顔をぬぐってみたのですが

メイクはきちんと落ちてました。

これくらいのお化粧だったら

Ｗ洗顔は不要みたいです。

パッケージには、ティースプーン1/2杯と書いてありましたが

もこもこをたくさん作って優しく洗いたかったので

私はあえて1杯くらい使いました。

ちなみに1/2杯だとおよそ260回洗顔できるそうです。

\813で260回って、すごいです。

まだ今日しか使ってないから

これからどうなるかわからないけど

ひりひりしたりやたらつっぱったりぬるぬるしたりと

ということもまったくなく

とても満足しました。

1ヶ月ほど使用して、問題なければ

またリピートしようと思ってます。