今日はホットケーキミックスで簡単できる、チョコチップドロップクッキーを作りましたぁ♪
サックサク～！うま～！止まらなぁ～い( ´艸｀)
あっという間に、完売でした！
＊＊＊作り方＊＊＊
チョコチップドロップクッキー
(約20個分)
ホットケーキミックス 100g
バターまたはマーガリン 60g
砂糖 15g
牛乳 大1～
チョコチップ 30g
バターまたはマーガリンを室温にならしておいて、滑らかになるまでまぜる。固かったら、レンチンして滑らかにする。10秒ずつ様子みてね。
170℃に余熱開始。
砂糖を入れ、擦り混ぜる。
HMを加えてまとまるまで混ぜ、まとまってきたらチョコチップを加えて混ぜ合わせる。生地の固さを牛乳で調整する。
ティースプーンで、クッキングペーパーをしいた天板に間隔をあけてならべ、170℃で15分焼く。
焼き上がりは柔らかいので、しっかり冷ましてね。
