ネパールの食事は、基本的にはお米や野菜や豆類が中心で、日本人の口にも合います。
伝統料理のダルバートは本当おいしいのよ！
夫はあまり好きじゃないみたいだけど、わたしは週5でいける。
(たまにモモとかチョウミンも食べたい)
今回は約2ヶ月の滞在で子連れなので、日本の調味料や食材を多めに持っていくことにしました。
こちら、ででん！！
おぉ。ちょっと多いかしら。
スーパー行くたびに、ちょこちょこ買い足してたらこんなになってた！笑
まずは日本食に欠かせない
○醤油
○みりん
○料理酒(←買ったものの、みりんで代用できるしいらんかな)
○ごま油
○味噌
あとは、
出汁や、味噌汁の具(←コストコに売ってた優れもの！)、スープ、パスタソース、ふりかけ、お茶漬けの素、雑炊の素、麦茶パック、ツナ缶、レトルトカレー、お米2リットル分、そうめん、カルピス、さとうきび糖(我が家は白砂糖食べません)
そして、写真にはないけど
○ケチャップ
○マヨネーズ
ネパールのケチャップって、なんか変な味がするのはわたしだけ？？
マヨネーズも我が家はあんまり使う率少なめだけど、現地では手に入らない(あってもめっちゃ高い)からね。
あとは、次男の離乳食(と、おやつせんべい)
これが重たい。。
まぁ気持ち少なめにして、なくなったら現地食材でまかなう予定。
とりあえずはこんな感じでしょうか。
次回は日用品編をお送りしまーす！