今日も確実に暑くなるだろうから
朝、５時頃に出発して、墓掃除に行ってきた！
日中は、やはり本日も30℃位まで上がってるけど
早朝のうちは19℃程だったので、とっても快適。
掃除が随分と捗りました。
そんな一日の始まりでしたが、午後からシェフは
いよいよ新作マカロンに
取り掛かっているようです。
先週、道の駅で入手した
“農家さんの自家製無農薬しそジュース”
これを使用した 『 紫蘇風味甘酒マカロン 』
うちの定番 『甘酒マカロン』 と紅白のペアにすると
見た目もめでたい！ そして美味しい！
．．．の予定。
昨夏は黒豆きなこマカロンを考案して
これは絶対うまそうだ！と盛り上がったけど
実際に作ってみたら、あんまり美味しくなくてボツ。
今回のマカロンは美味しく出来るといいな～