汁物

知人が良く作ると言うポトフ。だんだんと暖かくなってきましたが、無性に食べたくなりル・クルーゼでコトコト煮込む。

うん、野菜の旨味が存分に出ていておいしい。




煮込んでいる間に待ちきれず、一品。トマトと玉子をレンジで温めただけ。味付けは塩・胡椒でシンプルに。飾りはポトフの残りのセロリ。



どちらもおいしく頂きました。