寒いですね、雨ですね
心おきなくおうちでのんびりできますね～
笑
笑今日の夕飯は、お気に入りの器たちを集めてみました♥︎
少しうきうきでいただきます、できました
今までも使っていた器たちなのに～
不思議♥︎
本日のメニュー
＊じゃがいもとほうれん草のチーズ焼き
＊先日のなばなと蓮根炒め
＊お揚げと豆腐の味噌汁(赤)
「お揚げ」って言うとなんだか美味しく聞こえる
チーズ焼きのレシピはこちら♥︎
(2人前量)
1.じゃがいもを皮をむいてレンチンか茹でて、1/4に切る。
2.しめじを半量小房に、ベーコン薄切り8枚程度、ほうれん草1束を食べやすい大きさに切る。
3.フライパンに刻んだベーコンを入れて、軽く炒め、ほうれん草、しめじを加えてサッと炒める。塩コショウで味を整える。
4.器にバターを塗り、1のじゃがいも、3、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。
5.チーズがこんがりしたらオリーブオイルを垂らして器に盛って召し上がれ～♥︎
オーブンにお任せ簡単～
ところで今日も、
今日もほうれん草となばな…かぶってますねー
こういうところが難しい
昨日は蓮根かぶってたー
いつも一回分を2～3人前作って、
冷蔵保存とお弁当用に冷凍保存、
前日やその前のものをそのまま出してるからこうなるのかな？
誰か…コツを教えてください…… ♥︎
♥︎