チョコバナナケーキ と副菜仕込み

皆さん、3連休いかがお過ごしですか？

私は今日は、

昨日頂いた野菜を

鍋用と副菜用に分けて、
熟れすぎてしまったバナナを
チョコバナナケーキに♥︎

1.バター50gをレンジで温めて溶かす。

2.オーブンを200度に温めておく。

3.チョコレート50gを刻んでおく。

4.バナナ2本を泡立て器で刻んで潰して、
卵2本、砂糖大2、1のバターを加えて混ぜる。

5.4に薄力粉150g、ベーキングパウダー小2、サラダ油100cc、シナモンパウダー、バニラエッセンスを各適量加えてさっくり混ぜる。

6.3の刻んだチョコを入れてさらにさっくり混ぜる。

7.オーブンで30分焼く。串をさして生地がついてこなければ完成、召し上がれ～

しっかり味見 笑

今日は友達夫婦に会うので、

お裾分けにしよう♪

それまで、お弁当作りと副菜用に

ひじきの煮物ときんぴら作ります。

彼と休みが違うので

連休関係なく、

一人で過ごすことが多い。

地味な休日ですー( ´ω` ) 笑