カフェ

フォーミーミルク＋チョコソースﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ*☆*:;;;:*☆*:;;;:

ブログのタイトルでもあるトールバニラココは、私の好きなドリンクです。

普通のココアよりもふんわり甘くて、５年以上は愛飲しております。

ココア＋バニラシロップ＋ホイップ無し

がベストな組み合わせ:*:・(￣∀￣)・:*:

長年、勤めているとその大切さが失われますが、

甘いコーヒーを飲まない私には、大切なドリンクでした。

上の写真は去年の真冬の早朝、

毎朝「何飲む？」と聞いては、様々なドリンクを作ってました。

イジメですか？ってくらい多摩は寒いので・・・

心も体も温まるし☆

その中でもこだわりは、ミルクの泡！！！！

これだけは誰にも負けたくない＼(*｀∧´)／

っていう気持ちで毎回、毎回スチームしてましたね。

ミルクにこだわると不思議とエスプレッソにも力が入る・・・

完璧なエスプレッソ以外は、私のミルクは入れれないよ（笑）

っていう気持ちで一杯一杯作ってました。

その気持ちが通じたのか、皆こぞってカプチーノとかキャラメルマキアートとか

オーダーしてくるから、嬉しくもあり、空気読めよ・・・って時もあり（笑）

どんなに忙しい時でも、駄目なエスプレッソは何回でもやり直させました。

忙しいからって質は絶対に落としてはならない。。。

すごく待って不味かった時って一番腹が立つし、

大体の人が、不味いと思っても言わないで、

ガッカリした気分で飲んでるから・・・

逆に、指摘してくれた方が名誉挽回のチャンスなのに、

「作り直して」って言われると、皆嫌な顔するんだよね。

いつもモッタイナイって思ってましたし、

先に謝れよって思ったり。。。

こんなこと考えながら、戻りたいような戻りたくないような

そんな感情と日々戦っております（笑）

店長業務は面白そう・・・絶対に大変だけど。

写真整理してたら出てきたので、貼り付けたら色々と

感慨深い感じになりました(・・。)ゞ