まだまだフレンチを食べに行くような身分ではないですが、今回はいつか行って見たいフレンチのお店を紹介したいと思います
肥後橋にある
HAJIME RESTAURANT GASUTOROMIQUE OSAKA JAPON
(ﾊｼﾞﾒ ﾚｽﾄﾗﾝ ｶﾞｽﾄﾛﾐｯｸ ｵｵｻｶ ｼﾞｬﾎﾟﾝ)
というフレンチレストランです
日本から海外に発信できるフレンチを追求し、調理法や素材の吟味も独特
0.1度単位で温度管理をしながら調理する
などと雑誌には書いてありました
誰かよかったら先に行って感想聞かせて下さい
僕もいつか絶対行きます
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