こんばんは、YoutHです
今日はまた僕のマメ知識を書こうかと思います
今は体の中からキレイになる事を意識するのは当たり前の時代です
そんな中、今回はポリフェノールの力を紹介させてもらいます
ここ数年で「抗酸化」、「抗酸化作用」という言葉を観たり
聞いた事があると思います
ビタミンC.やビタミンEは抗酸化作用の高い成分としてメジャーな存在です
同様にポリフェノールも抗酸化作用が非常に高いと言われている成分の一つです
しかも、ポリフェノールにはビタミンCの２０倍、ビタミンEの５０倍もの抗酸化作用があると
言われています
ポリフェノールは赤ワインに多く含まれる事から、赤ワインが老化防止に
良いということも話題になりました
一言にポリフェノールといってもその種類はなんと５０００種類以上あります
大豆に含まれるイソフラボン、緑茶に含まれるカテキン、赤ワインに含まれる
タンニンやアントシアニン等もポリフェノールの一種です
強い抗酸化作用を持ち活性酸素による体の酸化を防ぐ作用があります
体の酸化は老化だけでなく、さまざまな病気にかかりやすくなると言われています
ですので皆さんもポリフェノールを摂りましょう
簡単に飲みやすい物でいうとコーヒーがいいらしいです
コーヒーにポリフェノールとは意外かみしれませんが、実は含まれる
ポリフェノール量は緑茶の約２倍、赤ワインとほぼ同じくらいです
しかも、僕達が１日に摂るポリフェノールの約５０％はコーヒーから
摂っているというデータもあるんです
コーヒーを飲むだけでポリフェノールを摂取できるちうお手軽感が
美意識の高いヨーロッパや海外セレブにもウケているそうです
ちなみにvanifyのスタッフ全員も毎日コーヒーを飲んでいます
以上 YoutHのマメ知識コーナーでした