ずんだ団子

ブログネタ：好きなだんごは？ 参加中




みたらし団子もいいけど、仙台と言えばなんといっても『ずんだもち』と『ずんだだんご』でしょう



ずんだとは豆を打って細かくした、豆打(ずだ)が訛ってずんだになりました。



昔は、すり鉢でゴリゴリしてたけと、最近はジューサーやフードプロセッサーでガーっと一気に作れます。



豆は女性ホルモンに近い成分を含んでるから、無農薬の枝豆を食べる、シミも出来にくいのでグー




個人差はあるでしょうけど、美容食品です



お試しあれ