ど~も、ヤーモです!!
今日は私どもがお届けする芋についてです。
種類は二種類。
①安納芋 ②紅はるか です。
☆☆安納芋☆☆
読み方は、ご存知『あんのういも』です。
安納芋は、水分が多く、焼き芋にしても、その水分を感じられる程です。
高水分だからと言って、決して、味が水っぽいわけではありません。
しっかりした甘さの中にも、あっさり感があり、たくさん食べられちゃいます (^m^)
生の状態でも高い糖度があり、ゆっくり時間をかけて加熱することで、
その糖度は、さらに高くなると言われています。
その上、うれしいことに、糖度の割には、カロリーも低いみたいです♪
あまり、焼き芋に馴染みのない方は、生の芋をすぐ焼いてしまっていませんか?
実は、゛干し゛の一手間を加えると熟成され、さらに、糖度が上がるんです。
私どもでも、焼く前に、゛干し゛の一手間を加えております。
ご注文はこちらから→:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
素人ではありますが、焼き芋を食べない日はないくらいの、
焼き芋好きの焼いた、焼き芋を、是非ご賞味ください。
次回は紅はるかについてです!!
お楽しみに~☆
今日は私どもがお届けする芋についてです。
種類は二種類。
①安納芋 ②紅はるか です。
☆☆安納芋☆☆
読み方は、ご存知『あんのういも』です。
安納芋は、水分が多く、焼き芋にしても、その水分を感じられる程です。
高水分だからと言って、決して、味が水っぽいわけではありません。
しっかりした甘さの中にも、あっさり感があり、たくさん食べられちゃいます (^m^)
生の状態でも高い糖度があり、ゆっくり時間をかけて加熱することで、
その糖度は、さらに高くなると言われています。
その上、うれしいことに、糖度の割には、カロリーも低いみたいです♪
あまり、焼き芋に馴染みのない方は、生の芋をすぐ焼いてしまっていませんか?
実は、゛干し゛の一手間を加えると熟成され、さらに、糖度が上がるんです。
私どもでも、焼く前に、゛干し゛の一手間を加えております。
ご注文はこちらから→:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
素人ではありますが、焼き芋を食べない日はないくらいの、
焼き芋好きの焼いた、焼き芋を、是非ご賞味ください。
次回は紅はるかについてです!!
お楽しみに~☆