日本料理 吉兆 高麗橋店 (本吉兆)

三井ガーデンホテル大阪淀屋橋(越後屋大阪店・両替店跡)
の後に訪れたのは対面
大阪市中央区高麗橋2-6-7にあります
日本料理 吉兆 高麗橋店 (本吉兆)



以前
吉兆グループの1社である船場吉兆が
消費期限、賞味期限切れの菓子、惣菜の販売
地鶏の産地偽装
みそ漬けの産地偽装
無許可での梅酒製造及び販売 客の食べ残しの再提供
などの不祥事がありましたが
本吉兆には来たことがありませんでした




へぇ～　ココかぁ～というのが正直な感想

大阪あそ歩の大阪食い倒れ料亭・料理店シリーズの解説

過去3度の東京サミットで世界各国首脳をおもてなししたのが、
大阪が誇る日本料理の最高峰・本吉兆（高麗橋吉兆）
茶道の気高い精神性に触発されて、食材・器・普請などに季節感や風土を盛り込んだ
創業者・湯木貞一氏は、その偉大な業績から
日本料理史上、初の文化功労者に選ばれました
その「一期一会」の至高の日本料理に舌鼓を打ってください

と書かれているので機会があったら一度行ってみたいです～

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