去年の冬に仕込んだお味噌が出来てきた。
すごいな～。半年以上ほったらかししてるのに
腐るどころかおいしくなるなんて。
もうひとつの樽はまだまだ熟成させたいな。
手作りのお味噌やとやっぱりおいしいから次男も兄ちゃんも
よく食べるもんな。
しかし、日本に居たら絶対手作りなんてしてないやろな～。
今までに、お味噌、豆腐、納豆、うどん…
他に何手作りしたやろ。
以外と簡単やったりするんやけど、日本にいると手軽に
スーパーで買えるからな。今は買えるけど高かったり、
売ってなかったり。
さあ、次はなに手作りしよかな～