食育講座

今日は食育講座に行ってきました♪食事を規則ただしいリズムでとる事の大切さについてのお話でした朝食欠食をすると基礎代謝が低下してエネルギー消費の効率が悪くかえって太りやすい…らしいです。

中学、高校生時期にぽっちゃりしたりするのは脂肪を貯める時期で女性はホルモンを出す準備で男性は骨、筋肉を作る準備期間なので無理なダイエットなどしたりするとからだのバランスが崩れ病気を引き起こす…ということです。

講義のあとはみんなでお弁当をいただきました


いつもの様に地元の人が数人でやってる手作りのお弁当なのですがご飯は黒米が入った玄米で副食もあまり油を使わずからだに優しいお弁当です。‘ひだまり’と言う名前からして優しいですね

ジャガ芋、ピーマン、人参、茄子、しめじの炒め煮しゃけの香草パン粉つけワカメ、糸うり、きゅうりの酢の物
糸うりの浅漬け
カボチャの胡麻和え
黒米入り玄米

しゃけは焼いてから香草パン粉をまぶして軽く焼いてありました。

パン粉をまぶしてからあぶらで焼き目つける為にはかなり油が必要になるのでこの調理法はいいですね


残念なことにこのお弁当屋さんは11月でおしまいになるんです

本業が介護 の仕事のひと達の集まりらしくてお弁当のほうが忙しくなってしまって大変になった…とか

なんとか継続の方法はないんでしょうか…(･_･､)

麻紐バッグ完成！

前回までは…

ここまでが宿題で

今日は仕上げの日です。

バッグの紐のつけねに細編みを3段編んでから紐を編みました


忘れないうちにもうひとつ挑戦しようかな～？

まだまだアレンジする実力はないんです（笑）

ティラミス

昨日思いたってティラミス作りました

スーパーで手軽に手に入るﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈを使って作りましたがやはり値段だけあって味も軽かったかな～？

でも気軽に食べるおやつなのでカロリー少なめでです

高いﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈを使えば濃厚なティラミスが出来ますね


食べる直前にココアパウダーをかけました