お弁当

お寺から精進料理のお弁当の注文があって大人用と子供用を作成。

これは大人用…天ぷらにさつまいも、かぼちゃ、レンコン、ふきのとう、せり、こしあぶら。天ぷらには抹茶塩をつけました。

車麩の煮物、胡麻豆腐、ふきみそ、カツオとサバの佃煮、煮豆、ひじき、白和え、わらび。

これに山菜おこわ250gついてデザートに桜大福付き。1000円のお弁当。

子供用は…野菜車麩の煮しめ、天ぷら…かぼちゃ、さつまいも、レンコン、人参。

ひじきと豆腐のハンバーグ、卵焼き、胡麻豆腐。

白米おにぎり、山菜おこわにぎり、デザートにキャロットケーキ。1000円

とても好評でした。

クジャクの細工かまぼこがお弁当を引き立ててくれました♫

喜久屋 横浜元町

パンフェス赤レンガ倉庫の前に寄った喜久屋さんに美味しそうなケーキたくさんありました！

ここはラムボールというラム酒入りのスポンジの上にチョコレートコーティングしてあるお菓子が有名らしいです。

お土産に購入。

それからかわいいイチヂクタルトを購入しました。

小さいけどこのタルトすごく美味しいですよ♫ 

ちょっと感動しました😍

たくさん買えばよかった～

パンフェス赤レンガ倉庫

3/11,12,13の3日間パンフェスが赤レンガ倉庫であったので行って来ましたo(^▽^)o

初日すご～く寒くてゆっくりまわれなくて残念だったけどパンフェス限定のパンも無事買えました♫

パンフェスの前に中華街 元町2丁目のブラフべーカリーを知り合いに薦められたので寄っていくつか買ってから向かいました。パンフェス前だったのでかなり控えめに買いました。

結果的にはここのベーカリーだけで買えば良かったかな？…と、いうくらいに気に入りました。

ポレンタ粉が入ったパンがすご～く美味しかった。キャロットケーキも人気あるみたいで購入。

上にクリームチーズとヨーグルトかサワークリームが合わさったクリームがさっぱりとして美味しかったです。多分他のもみんな美味しいんでしょうね～。

パンフェスでも武蔵小山のネモさんのデュラムセモリナのパンも美味しい発見できて今回の収穫たくさんありました。

次回もぜひ訪れたいですネ(^-^)