体験和菓子教室‘うさぎ饅頭’

今日は新潟までJRで1時間かけて和菓子教室に行って来ました

テーマは‘うさぎ饅頭’


うさぎ饅頭3個と月とすすきを1個の分量です月とすすきの中には栗も入ってますよ

皮は薄力粉とベーキングパウダーと砂糖だけです。この皮であんこを包んで蒸し器で強火で11分
蒸しました。


蒸し器で蒸している間に耳やになる羊羹作りです。


とてもかわいいうさぎが出来ました
もったいなくて食べられないので全部お持ち帰りにしました～～（´ο｀*)
今日は一緒に行くはずの友達が急に都合が悪くなりひとりになってしまったのですがもともとひとりでも参加の予定だったので気を取り直して教室へ楽しく教室が終わり帰りに友達と行くはずだった韓国料理Lunchを悩んでいたら一緒に受けた教室の方が快く付き合ってくれてとても楽しくLunchも出来ました


今回で2回目のこの店ですがｽﾝﾄﾞｩﾌﾞﾁｹﾞも美味しかった～＾艸＾

新しいひととの出会いにとても気持ちもリフレッシュできました


肝心のうさぎ饅頭のアップ忘れてました