スンドゥブチゲ

急激に寒くなって来ました
鍋物が食べたくなって来ましたね
でも辛い鍋を食べるときはひとり鍋になってしまいます（笑）うちは誰も食べられないので…

私も最初はこの辛さはかなり加減して辛さをレシピの1/2くらいで作ってましたが慣れて来るとなんか段々平気になってます


アサリと豆腐と好みの野菜や肉など入れるのですが今日は野菜とﾄｯﾎﾟｯｷを入れただけのシンプルチゲです。
味付けは手作りのコチュジャン大2と醤油だけです。

スプーンにごはんを乗せてスープをすくって食べるとかなり美味しいです韓国ドラマ観るとそうやって食べてますね。卵を入れてもよかったかな～？

そしてデザートはレモンのクリームのパイとレモンバームとミントでだしたハーブティーでした。


レモンバームは夏に収穫したのがかなりあるのでこれからの寒い季節に活躍します