韓国食材届きました！

ソウルひとり旅に出かけた会社の独身女性がソウルを満喫して9/2～5の3泊4日の旅行から帰って来ました

ツアーではなくて大学時代に住んでた（留学中）町や大学、メインは韓国ドラマロケ地（？）全部自分でスケジュールたてて一日4万歩歩いたらしいです真似出来ない…

…で私は迷惑なことに韓国食材を沢山頼んでしまいましたごめんなさいm(._.)m

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ﾁﾁﾞﾐの粉、ゆず茶、ﾄｯﾎﾟｯｷの餅とソース赤唐辛子の粉
今日は早速赤唐辛子を使って青シソのキムチでホタテの刺身を巻いてポッサムキムチ作りました。


青シソは隣の家の畑から分けてもらい合わせダレで和えれば簡単キムチが出来ますよ

粉唐辛子…大2
砂糖…小2
醤油…大2
胡麻油…大1
白胡麻…大2
すりおろしニンニク…1片

この材料にシソ20枚くらいを和えるだけです。出来れば1日くらいたった方が味がなじむかも…


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このスプーンとはしのセットも使いやすそう＾艸＾

ﾁﾁﾞﾐ、ﾄｯﾎﾟｯｷは近いうちにUp↑したいと思います
ﾁﾁﾞﾐ粉をつかったことがないので小麦粉で作るものとどんな違いがあるか？楽しみですね