6/19 昼食ﾌｫｯｶｯﾁｬ&ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとﾄﾏﾄのsalad

今日から晴天が続くようなので朝、畑行き水をあげてきました。


所々の大根の葉っぱを間引いて持ち帰りました。

中の様子をチェックの為にﾗﾃﾞｨｯｼｭも抜いてみました。

まだちょっと成長不足かも…

に帰り早速油揚げと簡単にゴマ油炒めで仕上げました

冷凍庫に作り置きしてあったﾌｫｯｶｯﾁｬの生地を出して5枚やきあげました。
アボカドとトマトをバルサミコ酢とオリーブオイルに黒胡椒を合わせたドレッシングで食べました。ﾌﾟﾗﾝﾀｰ栽培のﾊﾞｼﾞﾙもﾊﾟﾗﾊﾟﾗしました

フォッカッチャは一次発酵が終わっているので前日寝る前に冷蔵庫へ移動しておけば二次発酵だけで簡単に焼くことが出来ます♪
二次発酵したらオリーブオイルとローズマリーを振りオーブンで焼き上げ出来上がりにオリーブオイルを塗るとつやが出て香りもいいですよローズマリーも甘いんです


近くで見ると↓↓↓↓↓↓


こんな感じです。材料費用は150円以内です