冷凍バターロールは美味しい♪

今日仕事終わって帰ってきてから早速、今朝冷凍していったバターロールを出してオーブン発酵40分入れました。ごはん食べてる間に発酵してくれます。


卵を塗って200度で焼きました。

昨日のバターロールは…



今日のバターロールは…


こねてすぐに焼くよりも生地の重なりのところの弾力性があるような感じがました。
味もどちらも美味しいし
冷凍が向くパンですね
新しい発見でした