１つのチャンスを１０の評価に変える

今日わ休み

しかーし予約が入ったんで貸し切り営業
マスターが出張で東京に行ってるので

今井休日出勤


そして調理場一人

これわマスターを見返すチャンス

仕込みの段階で多少テンパるが


料理出しにわ変に落ち着きスムーズに料理出しができた

今日だけわ
お客様の
『美味しかったよ』
の言葉わ俺が独り占め



満足できた一日でした

このチャンスが
評価に繋がればいいなぁ

写真わ俺が１から作ったフルーツ盛り合わせ