６０代一人暮らしのぶんたです
定年後に延長雇用で働いているのですが職種を変更したら収入ガタ落ち…
家賃ぶん足りないってどゆこと？って感じで毎月ヒヤヒヤしています
節約しつつ、でも健康だけは守りたいな〜ってゆるく奮闘中
贅沢しなくていいから、心配なく過ごせたら最高ですね。お互いボチボチ頑張りましょう！
今日は晴れて気持ちのいい朝でした。
毎朝、朝食にゆで卵を食べているのですが、
またやってしまいましたよ。😓
殻をむいたら白身がボロボロ…。
見た目が悪くて、なんとも
テンションが下がりますよね。
実はこれ、茹で方にコツがあると
知りまして、少し調べてみました。🔍
ポイントは3つ。
・お湯はたっぷり用意する
・沸騰してから卵を入れる
・茹で上がったら流水で冷やす
氷水に入れるのは逆効果だそうで、
これは長年やっていた私には
目からウロコでしたね。😅
冷蔵庫から出したてでもOKとのことで、
手間が省けるのも嬉しいところです。
小さなことですが、毎朝のことだけに
ストレスがなくなると助かりますね。🍳
知っているようで知らないことって、
まだまだあるものです。
皆さんはゆで卵の殻むき、
うまくいっていますか？
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