カナダ 国勢調査

一時的居住者である私のところに国勢調査用紙が来た。面倒だなと思いつつも中身をみると、
記入して欲しい人の資格に留学生も含まれているのと5月10日現在、当住所に住んでいる人とある。

住んでいる人（家族含む）の性別、生年月日、婚姻履歴と状態、内縁関係の有無、世帯主との関係、カナダでの公用語である英語・フランス語の使用頻度、家庭で主に使う言語、家庭で使うの他の言語、幼少時に習得し、現在も理解できる言語・

これをカナダの歴史の一部として反映させていいですか？
はい　　　92年後、子孫と研究者に情報公開できます。
いいえ　　誰にも情報公開しません。

コメント

大雑把にこんな感じ

さすが、移民国家です。

返信用封筒に入れて送るか・・・

牛リブの煮込み

近所のスーパーで揃う食材で和風、牛リブの煮込み


娘にも大好評だったので、秘密のレシピだけど紹介します。

使ったのは骨付きブレイド肉シマー用って書いてあった、安価でべらぼうに硬い肉。日本円にすると１００グラム１００円。ところが、半日低温のオーブンで焼くとか、ことこと丸一日以上煮込むと不思議と美味しくなるんです。「そんなに時間をかけてられないわよ」という人のための試してほしいレシピ！鍋で煮込んで３時間でできます。写真は食べちゃった後でして・・・・ちょっとお肉が寂しいね。

材料： ３～４人分

牛リブ塊　７００ｇ～２パウンド程度　適当にカット
大根　　小１本 輪切り
パースニップ　１本 輪切り
にんにく　半～１かけ
紅茶葉（ティーバッグの粉茶）小さじ半分

水　　ひたひた
砂糖　大目に
醤油　できれば日本メーカー　紅茶の色が付くので控え目に
赤ワイン　フルボディで３０～５０CC 香りが付く程度　
酒又はみりん　適量 無くても可
液体濃縮ビーフブイヨン　少々
塩　少々
胡椒　少々

お肉を煮込む際に紅茶葉を少々いれると驚くほどお肉が柔らかくなるのが早いんです。味のアクセントとして邪魔にならず、醤油やワインとの相性ばっちりです。骨は煮てる間に外れますから、牛骨出汁と思ってください。
こっちの大根昔っぽい味で硬いお肉がやや柔らかくなったら入れてください。パースニップは見た目大根そっくりに仕上がるが味は芋っぽいニンジンです。驚くほど早く煮えるから最後に入れてくださいね。

実費で歯科治療

カナダで虫歯になったらどうする

会社の保険がきくならラッキーだけど、留学生、ワーキングホリデーやビジターは実費だからね

痛いし高いし踏んだりけったりだよ　詰めたのがとれちゃったのを見せたらフィリング３００ドルだって

随分まえに治療した金属クラウンも寿命でそのしたに虫歯ができてると・・・・クラウン１０００ドル


普段からどれだけきちんとケアしてきたらが問われるが

いざとなったら歯医者に行くしかない

しかし、実費なだけあって仕事がきれいだし早い

詰め物もクラウンもセラミック、一番自分の歯に近い自然に見える色を選んでくれるよ

しかも微妙なグラデーションまで入れてくれる

麻酔が効いてるから全く痛みを感じなかったけど、醒めたら痛いんだと

「タイレノール」ある？

「う゛～　ある」

先週はクリーニングとレントゲン

今日は虫歯治療と借り詰めまで、来週は仕上

それまで我慢

タダ働き

某サイトでインターン制度についてトビが上がっていたのが気になってしかたない。

私が以前ボランティアで働いていたところにも、インターン生としてボランティア派遣された学生がいたからという理由がある。

それ以前からワーホリできた日本人でも仕事が思うように見つからず、留学エージェントを通してコープ専門カレッジで学生としてコープビザをとり貴重な海外就労経験をして日本に帰る予定だという３０前の人に何人も出会った。

理解しにくいのは私だけだろうか・・・何故、留学エージェントに手数料、学校に登録料を支払ってまでボランティアしたがるんだろう？

ボランティア活動は確かにカナダで仕事を得るための職歴として有効だが、日本じゃどうなんだろうね。

背景に日本人は違法な活動をきらい、法律にのっとったシステムを好むのを悪用されているの現実がある。

実際は、実態を知らないイノセントな日本人学生が餌となりさらに違法な活動にこころならずも参加しているということ。

多くの日本人が英語もカナダのシステムも分からず１年で帰国するのをいいことに騙されている。

もう一つ、違法に仕事をしても現実は働いて稼いだもの勝ちだってのも知らない。

あまちゃんだよね。

私は、事実を知ってなお納得できるなら否定はしません。無恥な日本人を食い物にする業者と学校が多くて・・・

頼るのはやはり自分だけ。

インドレストラン

クラスメイトがバイトしているインドレストランに食べにいってみた。

広々として清潔な感じ、銀座のアショカを思い出させる内装とテーブルクロスだった。



話は飛び

海外からきた学生さんって結構就労ビザないのに働いていたりする。日本人学生はエージェントにお金を払って無給就労先を紹介してもらう。

失礼。インターンシップでしたね。

とうぜん基本給以下でこき使われるんだが、それでも無いよりましだといって働んだからしょうがない。

ブリティッシュコロンビア州の最低賃金は現在８ドルだけど、メキシコからの学生なぞ当然のようにバイトしてる。



ここのレストランの話ではないが、あるインドレストランじゃ自給４ドルだと！

単身で若くて体力があり、授業なんぞ片目どころか爆睡こいてもA取れるわってことなんだろうね。


ワインを頼みたかったけど３０ドルってのは高いから、なし。

カレー２品と別にナン、デザート２品