さじかげん。久しぶりにアイスクリームを作ったのですが。 材料はそんな変わらないはず…(砂糖がグラニュー糖ぐらい)なのに、前とは全然違う出来具合でした …つっても売ってるのよりおいしいとかはちょっとないけど やっぱ混ぜ具合だったり、手の使い方でこんなにも違うんだな、と実感しました。 自分がやってる仕事もそんな感じなんでしょうね。 今度はコーヒー味で作ってみよう