おはようございます。
コストコで買い物中、チラッっと見て食べたくなって買ってしまった、スパム!
（コストコは大好きでよく行くんですが私、気持ちが大きくなりすぎてつい買いすぎてしまう
）
）で、量が多いからメニューに困る
いつも同じメニューで炒めるオンリー
（それでも十分美味しいけど
）
）まぁ缶詰なので、気長にいただきますが。。
そこで昨日はマンネリ解消メニューにしてみました。
それが
スパムのちらし寿司
色々盛り付けて彩り良くしすぎました
お刺身などは入れてないので、お弁当にも良いと思います。子供が好きな具材ばかり入れたので息子は完食でした
〜レシピ〜
スパム缶 半分 （サイコロ状にカット）
お米 ２合 （気持ち水少なめ）
きゅうり １本 （輪切にカット）
ちくわ ２本 （輪切にカット）（かまぼこでも可）
さくらでんぷん 適量
ゴマ 適量
のり １枚〜２枚 （ハサミで刻み海苔にしてます。）
（玉子焼きの材料）卵 2〜３個
醤油 大さじ１弱
砂糖 大さじ１弱
（酢飯の材料）酢 大さじ ４
砂糖 大さじ１．５
塩 小さじ１弱
１お米を炊く
２きゅうりを塩もみしておく。（十分に水切る）
３の材料で卵焼きを作る。（子供用に今回は甘め）
の材料で卵焼きを作る。（子供用に今回は甘め）４混ぜておいておく
混ぜておいておく５ご飯が炊きあがったらボールにご飯を移し４のタレを入れ切るようにご飯に混ぜる。そして大きめん皿に平たく盛り付ける。
（私はご飯の量が少ないのでボールで酢飯を作っています。洗い物も簡単です）
）６酢飯→ のり→きゅうり→ちくわ→さくらでんぷん→卵焼き→スパム→ゴマの順で盛り付けました（子供が好きな物が見えるように盛り付けしてます）
ヘイお待ちぃ
あっという間に出来上がり
酢飯と卵焼きの甘さとスパムの塩気がいい感じに美味しかったです
息子も完食してくれました
息子も完食してくれました最後までありがとうございます。嬉しいです。