ではでは、さっそく答え合わせで~す![]()
Q1:別名「おねしょのハーブ」と言われる利尿作用の高いハーブは何?
ヒント:ハーブコーヒーにもなったりします
A:タンポポ
ダンディライオンとも呼ばれるハーブで、たんぽぽコーヒーという名前で
よく販売されてます。
母乳の出をよくする作用もあり、巷では「胸が大きくなる」という噂が
まことしやかにささやかれています(笑)
「髪が生える」という噂もあるおもしろいハーブです。
補足・・・個人的には胸を大きくする効果はないと思います(´□`。)
Q2:イギリスの童話「ピーターラビットのおはなし」の中でピーターが
おなかわをこわしたときにお母さんが飲ませてくれたハーブティーは何?
ヒント:青リンゴの香りにたとえられる、人気のハーブです。
A:カモミール
ヨーロッパ、とくにイギリスでは民間薬として昔から大変親しまれてきた
ハーブです。
体調不良ならまずカモミールティーをというぐらい万能ハーブです
*キク科アレルギーの方は飲まない方が良いです。
「地上のリンゴ」と言われるように、フルーティなりんご様の香りが特徴です。
踏まれるほどよく育つので、「逆境で生まれる強さ」という花言葉があります。
Q3:ブルーマローの青色のハーブティーにレモンを加えると、ピンク色になります。
なぜ色がかわるでしょう?
ヒント:リトマス試験紙って覚えてますか~?
A:マローブルーのハーブティーはアルカリ性だから。
和名を「ウスベニアオイ」といいます。青からピンクへ色が変わることから、
別名「サプライズティー」や「夜明けのティザーヌ(ハーブティー)」と言われてます。
レモンのクエン酸やカルピスの乳酸菌など、酸に反応して色がかわります。
咳や声枯れなど、呼吸器系の不調におすすめです。
水出しすると、よりいっそう色あざやかに
Q4:世界3大茶は、コーヒー、茶(緑茶や紅茶など)ともうひとつは何?
ヒント:南米の方に飲まれているお茶です。
A:マテ茶
サッカーでもおなじみ、南米パラグアイの国民的飲料です。
スポーツ選手も飲んでます。
「飲むサラダ」といわれるぐらい、ビタミン、ミネラル、食物繊維など
栄養がいっぱいです。野菜嫌いな人は飲みましょう。・・・私の事ですwww
ハーブティーの中では珍しく、カフェインが微量に含まれます。
疲労回復にぴったりなお茶です。
Q5:お酒のジンの香りづけに使われているハーブは何?
ヒント:コショウみたいな果実です。
A:ジュニパーベリー
スパイシーでウッディーな独特の香りのハーブです。元々ジンは
安い利尿剤として作られたものでした。その利尿効果がジュニパー
にあるので使われたという経緯があります。
コショウよりも一回り大きい黒い粒なので、ハーブティーとして飲む時は
スプーンのヘリで潰してから、お湯をそそぐと成分がたっぷりでます。
Q6:甘みが強く、カロリーがほとんどないということで注目されている
ハーブは何?
ヒント:ノンカロリーの飲料など、甘味料としても使われています。
A:ステビア
見た目は普通の葉っぱですが、噛むと口の中に甘みが広がります。
ステビアから精製された甘味料は、砂糖の200倍の甘さを持つといわれてます。
現在では糖尿病の方の食事やダイエット食品に使われています。
ハーブティーで飲む場合は、単品よりもブレンドで使います。
Q7:春におなじみの、つくしの後から生えてくるビタミン、ミネラル、鉄分など
豊富な栄養素を含むハーブは何?
ヒント:堤防やあぜ道に普通に生えてますが、実はすごいハーブです。
A:スギナ(ホーステール)
そこらじゅうで見ますが、立派なハーブです。
ケイ素というミネラルを多く含み、爪や髪の毛など丈夫にします。
貧血気味の方にもおすすめのハーブです。
じゃあ、道端から摘んでこようとは思わない方がよいです・・・。
土壌の有害物質を含んでる場合もありますし、収穫時期がありますから。
やはりハーブティー用がおすすめですね。
Q8:女性ホルモンに似た働きのする成分が含まれているといわれ、
ホルモンバランスなどに効果的な苦味の強いハーブは何?
ヒント:ビールの材料でおなじみです。
A:ホップ
女性らしい体を作り出す美のホルモン、エストロゲンに似た成分が
含まれています。
また、鎮静効果があり、安眠にも良いとされてます。ただし、にがーいです。
ビールを飲んでも同じ効果があるかどうかは、わかりません(笑)
ちなみにビール作りにホップが使われるようになったのは
14世紀のフランダースです。
その後、眠りを助けたり、神経性胃炎を和らげるために使われるように
なりました。
こんなところでしょうか・・・。
全問正解でもとくに何もでませんが
解けた方はすばらしいですね![]()
ちょとでもお役になれば幸いです![]()
もっと知りた~いという方は・・・
11月17日と24日の水曜、14時~15時40分に
はじめてのハーブセミナーを行いますので、
ご興味のある方はお店まで、お問い合わせ、お申し込みを~![]()
ご案内がいつもギリギリですいません・・・![]()
来月は、色々セミナーの種類を増やす予定です![]()
お楽しみに![]()