以前、大阪の深夜ローカル番組で（今田耕司が司会）
『ラーメン店主にアンケート。美味しいと思うインスタントラーメンは
』
って、言うのがあり・・・堂々の１位は『さっぽろ一番・塩ラーメン』
でした。
（私も大好き
）
そこで、塩ラーメン専門店の店主（プロ）がこの塩ラーメンを使ったレシピ
を紹介してました。
見たら・・・出演者が絶賛していたし、特別な材料もいらなかったので
「私も出来そう」
って感じ。作って食べてみることに。
普段の塩ラーメンを作るよりは手間かかりました
（初めてだから材料は手元に用意してからやった方がいい）
特別他の調味料を入れていないので、味は『塩ラーメン』そのもの。
でも、スープが濃厚になり、とろみがあるので麺に絡まりやすかったです。
家に塩ラーメンがある
って人は試してみては
↓番組ｈｐより貼り付け
■材料■
塩らーめん…１袋
水…500cc
片栗粉…適量
卵…１個
■作り方■
１．水の状態から500ccのお湯でゆでる（５分半）
（水の状態から長めの時間ゆでることでツルツル感がアップ。
麺は太くなりボリュームも増える）
２．お湯を切って流水でよく洗う
（麺のぬめりを取り除き、コシをいれる）
３．卵黄を麺にからめる
４．付属のゴマをふりかけて麺が完成
５．麺のゆで汁250ccに粉末スープを入れる
６．卵白、水で溶いた片栗粉をくわえてひと煮立ち
７．完成
つけ麺のスープは冷めやすいが卵白と片栗粉でそれをカバー
なおかつ、麺にスープがよく絡まる
チョー簡単でチョーおいしい！
しかもサッポロ一番の良さを活かしている