スージーことすじあら! | 東京、荻窪にあるフレンチレストラン ヴァリノール

東京、荻窪にあるフレンチレストラン ヴァリノール

東京荻窪にあるフレンチレストラン。ヴァリノールとは至福の地の意。魚、野菜に拘っています。

この子、すじあらと言います。


五島列島からピカピカの状態で荻窪までやって来ます。


産直なので、鮮度、質共に本当に最高の状態です。


築地にも来ますが、そうそういる子ではないので、なかなか食べる機会はありません。


なので皆様是非に~


因みにこの子は6.4キロの大物です。


旨み、繊細さと力強さ、半端ないです!