能登野菜のソ・ル・べ

こんばんは～

只今のヴァリノールのソルベの紹介です

このソルベ、なーんと能登の紫人参とギネスビールのソルベなんっです！

上に振ってある赤いパウダーはフランボワーズのフリーズドライ

意外な組み合わせですが、紫人参の甘みビールの苦みとフランボワーズの酸味が、なかなか素晴らしいマリアージュです！

皆様是非お試しあれ！