
食中毒にはご注意下さい
気温も上がり身体も疲れが取れづらくなる季節です。
この時期から食中毒は増えていきます。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/22051234/
特に細菌性の食中毒は大人数の食中毒を引き起こします。
少しでも体調が悪い時は調理や接客には従事せず、食材の温度管理や保管方法もHACCPに基づいて行うようにしましょう!
気温も上がり身体も疲れが取れづらくなる季節です。
この時期から食中毒は増えていきます。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/22051234/
特に細菌性の食中毒は大人数の食中毒を引き起こします。
少しでも体調が悪い時は調理や接客には従事せず、食材の温度管理や保管方法もHACCPに基づいて行うようにしましょう!