ロッテリアの攻めの経営
ロッテリアがまた新製品を発売するそうです。
その名も「産直まるごとポテト」(詳しくはこちら )
絶品チーズバーガーに続く第2弾だそうですが、北海道産ジャガイモを゛店内でカット”して揚げて出来立てを提供するようです。
チェーン展開しているファストフードでこれが実現できたら本当にすごい事です。
高付加価値商品を開発提供し、高単価をお客様から納得して頂く。
この時代に完璧な攻めの経営です。
本当に価値があり、本当に美味しければお客様は喜んでくださいますし、高単価、高利益の商品がお客様から支持を得、販売できれば会社も喜びます。
また、高利益になればそこで働く従業員も幸せになります。
素晴らしいです。
マクドナルドに押され、モスバーガーのような戦力もたてることができず、瀕死の状態でしたが起死回生の一手(絶品バーガー)が功を奏し生き返りました。
しかし、この起死回生の一手は最後の一手でもあったような気がします。
死ぬ気で良いものを開発し提供したロッテリアは凄いと思います。
この時期にこの商品を提供するという決断がどうなるかわかりませんが、私的には支持します。
引いては駄目です。
ジリ貧になります。
攻めましょう!!!
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