一時代の終焉

社長交代劇で揺れたすかいらーくの方針が決まったみたいです。（詳しくはコチラ ）

主に「夢庵」と「バーミヤン」を中心とした３００店以上の不採算店舗を閉鎖か業態転換し、大半の事業子会社を売却することを柱とする経営再建計画になったようです。

私が勤めていたファミリーレストランチェーンとロイヤルホストを合わせてファミリーレストラン御三家と言われていましたが、今は見る影もありません。

昭和６３年に私が就職した時代はファミリーレストラン絶頂期の頃です。

バブルがあり、バブル終焉と共にファミリーレストランも役割を終えました。

その後は一度も日の目を見る事無く御三家共に苦しい状態が続いていました。

いまやファミリーレストランは衰退し、専門店の時代です。

ガストもジョイフルやアイゼリアなどとの競合店があるので前途は多難です。

今回の発表を聞いて一時代の終焉を感じました。

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