2017年6月クラッセヴィーノ

2017年6月クラッセヴィーノはプーリア州がテーマ。

今回はイタリアからは新鮮なブッラータをお取り寄せ。

3回目になるプーリア州のお料理は

ブッラータとチェリートマト

プーリア州のソウルフードFave e cicoria

バーリ風Braciole

Marzapani bianchi

ワインは北から南までのプーリアのワイン。さまざまな品種と現在のプーリアでワインのモーダについてのお話を飲みながら食べながら楽しみます。

午後はプレミアクラス

ゴージャス泡特集です。

利きキャビアのアトラクション付き。