経済的には、緩やかなインフレがよいらしい。

デフレ ⇒物価ダウン

インフレ⇒物価 アップ

同じ店、同じメニューで 2年前と現在のランチを比較。

価格は 680円 でおなじ。

おかず(サイド) 現在の方が1品すくない&しょぼくなった
おかず(メイン) 現在の方が小さくなった(2年前の半分くらいに)パンチ!

ってことで、ランチ的にはインフレだぁ~


まぁ・・・2年前はできたばっかりで、原価率の計算が甘かった可能性大ですが晴れ